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小林カツ代と栗原はるみ 料理研究家とその時代 (新潮新書)

  • 作者: 阿古 真理
  • 出版社: 新潮社
  • 発売日: 2015-05-16
  • メディア: 新書
  • ASIN: 4106106175

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2件のデータ
sgkfrog
2017/07/22
小林カツ代と栗原はるみ 洋食は、西洋料理がご飯に合う折衷料理として進化した。1955年、電気冷蔵庫、テレビ、洗濯機が三種の神器と呼ばれた。犬養智子の家事秘訣集じょうずにサボる法・400は、1968年発刊当時批判されたが、後に定着し、対応する商品が生まれた。
jun98_mori
2015/07/15
@yonda4 4106106175 小林カツ代と栗原はるみ 阿古真理 料理研究家とその時代 母から貰ったボロボロの土井勝本が私の料理の土台で、その上に小林カツ代と奥園壽子が乗っている。3人とも美味しく作りやすく合理的で基本的に時短。多忙な頃は随分助かったし、これからも同じ。
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